こんにちは！RESET恵比寿店の茂垣です！

寒くなってくると、鍋が食べたくなりますよね😊
鍋は、仕事やトレーニングで帰りが遅くなった日にもおすすめです。具材を切って煮込むだけで、お肉や魚、野菜を一緒に食べられます！

鍋の具材に迷ったら、まずはメインを決める

僕のおすすめは、鶏もも肉・白菜・しめじ・豆腐の水炊きです。鶏もも肉のうまみが白菜に染みて、ポン酢で食べるとおいしいです！

脂質を抑えたい日は、鶏もも肉を皮なしの鶏むね肉やタラに変えてみてください。野菜は白菜や長ねぎ、きのこなど、冷蔵庫にあるもので十分です🙆‍♂️

締めの雑炊も楽しんでOK！

トレーニングした日は、ごはんやうどんで炭水化物も摂れます。減量中で量を調整したいときは、締めに入れるごはんを先にお茶碗に取り分けておくと、おかわりするか迷わずに済みます。

僕なら、ごはんに溶き卵を入れて雑炊にします。具材のうまみが出たスープで作る雑炊まで含めて、鍋の楽しみですよね🍚

「今日の夜ごはん、何にしよう？」と迷ったら、ぜひ鍋にしてみてください！