こんにちは、RESET東京恵比寿店トレーナーの渡邉です!
今回、紹介するのは菜種油です!
菜種油の栄養と効能
菜種油には、体内で合成することができない必須脂肪酸である、オメガ6(n-6)系脂肪酸とオメガ3(n-3)系脂肪酸が多く含まれています。オメガ6(n-6)系脂肪酸に属するリノール酸は、血中コレステロールを上げにくいと言われています。
また、オメガ3(n-3)系脂肪酸に属するα-リノレン酸は、代謝により一部がEPAやDHAに変換されます。EPAには血液を正常に保つはたらきがあり、DHAには乳幼児の神経や脳の発達に必要な成分が含まれているとされています。
是非、ダイエットしてる方でも取れる油なので試してみてください!!
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