こんにちは、RESET麻布十番店トレーナーの藤田です。

本日は金目鯛についてお話いたします。

金目鯛は、キンメダイ目キンメダイ科キンメダイ属に属するおさかなで

赤い色をしたやわらかい白身魚です。

高級魚として扱われるお魚ですが良い効果があるみたいですので

ご紹介いたします。

お祝い事等で出される事の多い魚ですが

タンパク質が多く　100ｇ当たり約17ｇのタンパク質を含みます。

脂質が少し多いですが良質な魚の油ですので

たまには食べたい食材です。

また今の時期が一番油のりが良く、食べごろです。

DHAなども多く含まれており、悪玉コレステロールや、血中の脂肪を減らす事が出来ます。

そんなキンメダイが美味しいお店に先日行ってきました。

表参道・原宿エリアにあるTEISYOKU SHOP です。

そこでは豊富なお魚を扱い、煮つけや塩焼き、みそ煮等が楽しめます。

また、他にもハンバーグ等もあり魚の気分でなくても楽しめますので

ぜひ行ってみてください！